«Премиальный» стейк, который нарезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность Срок годности 14 суток. Вид упаковки: Скин упаковка. Откорм: Зерновой/Травянной